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    "Essen hält Leib und Seele zusammen..."

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    Ort : Braunschweig

    "Essen hält Leib und Seele zusammen..." Empty "Essen hält Leib und Seele zusammen..."

    Beitrag  Admin Fr Feb 25, 2011 11:51 am

    Hallo,

    Kardioprotektiv = neuroprotektiv (protektiv=schützend)

    Auf diese kurze Formel könnte man diesen Artikel zur Ernährung und Depression zusammenfassen.

    Nahrungsfette beeinflussen nicht nur die physische, sondern auch die psychische Gesundheit. Daten zeigen, dass ungesunde Fette wie Transfette das Depressionsrisiko erheblich erhöhen. Ungesättigte Fettsäuren wirken dagegen neuroprotektiv.

    Was in den Mittelmeerländern traditionell auf den Tisch kommt, ist geradezu Medizin – diese Erkenntnis ist inzwischen unbestritten und wissenschaftlicher Konsens.

    Denn das Risiko, an Depression zu erkranken, wird durch die mediterrane Ernährung erheblich beeinflusst: Sie schützt nicht nur Herz und Gefäße, sondern auch das Gemüt. Ein Effekt, der vor allem auf die konsumierten Fettarten zurückgeht. In Nordeuropa treten Depressionen weitaus häufiger auf als in den südlichen EU-Staaten. Es gibt also ein markantes Nord-Süd-Gefälle...

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    CIAO Hans

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